Les bienfaits pour la santé des protéines de pois et de riz

Les fèves (également appelées fèves) et les protéines de pois sont une bonne alternative sans lactose aux protéines de lactosérum. Mais quels sont exactement les bienfaits des protéines de pois et de fava pour la santé ?

Les protéines de pois et de fava sont appréciées pour être des sources complètes de protéines, ce qui signifie qu'elles sont faciles à digérer et présentent peu ou pas de risque de réactions allergiques. De plus, ils contiennent les 9 acides aminés essentiels. Le corps ne peut pas produire lui-même les acides aminés essentiels, mais ils sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. 

Un autre avantage supplémentaire des protéines de fèves et de pois est qu'elles ont un goût très neutre et une structure savoureuse et onctueuse. Contrairement à de nombreuses autres poudres de protéines végétales qui sont souvent un peu sableuses et granuleuses en bouche.

Profil d'acides aminés

Il est bon de savoir que les protéines de pois et de fèves se complètent parfaitement en termes de profil d'acides aminés. La protéine de pois contient un faible niveau d'acides aminés cystéine et méthionine, mais un niveau élevé de lysine (important pour les fonctions de croissance de l'organisme). Les protéines Fava contiennent une faible teneur en lysine mais une teneur élevée en cystéine et en méthionine (importantes pour la synthèse des protéines dans l'organisme). Ensemble, ils fournissent un profil d'acides aminés optimal, supérieur à toute autre source de protéines végétales. En prime, ils sont sans produits laitiers et faciles à digérer.

Vous trouverez ci-dessous un aperçu de tous les avantages des deux sources de protéines :

Protéine de pois

• Stimule la construction musculaire et la récupération
• Effet alcalinisant
• Aide à la gestion du poids
• Favorise la santé cardiovasculaire
• Régule le taux de sucre dans le sang
• Source de vitamines D, E et K
• Hypoallergénique
• Facile à digérer
• Teneur élevée en acides aminés

Protéine Fava

• Stimule la récupération et la construction musculaire
• Spectre complet d'acides aminés essentiels
• Est facilement absorbé par le corps
• Aide à la gestion du poids
• Santé digestive
• Régule le taux de cholestérol
• Hypoallergénique
• Facile à digérer

Il n'est donc pas surprenant que nous ayons choisi ces deux sources de protéines pour notre 'Vegan Protein'.

Notre protéine végétalienne au goût de vanille est également composée d'ingrédients purs. Cela signifie qu'une utilisation minimale de pesticides et d'herbicides a été utilisée dans la croissance des cultures et que le produit a été fabriqué dans le respect des humains, des animaux et de la nature. Pendant la production, l’exposition aux températures élevées est réduite au minimum. Cela permet de conserver les poudres riches en vitamines et minéraux naturels et les protéines restent totalement intactes. 

Si vous souhaitez découvrir par vous-même les bienfaits des protéines de pois et de fèves, essayez notre protéine végétalienne.