Je suis sûr que vous aimez cette protéine de cornflake cookies recette va être super pour vos jours de triche. Pâte à biscuits au beurre avec pépites de chocolat, poudre de protéines de vanille, roulée dans des cornflakes croquants et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
La pâte à biscuits elle-même est onctueuse et onctueuse et n'a PAS besoin d'être réfrigérée. Cela signifie que ces cookies sont prêts à manger en seulement 30 minutes.
Une question fréquemment posée est de savoir comment vous assurez-vous que les cookies sont si bien recouverts de cornflakes. C'est super facile. Vous prenez simplement une grande cuillère à soupe de pâte à biscuits, roulez-la dans vos mains, puis roulez-la dans un bol de cornflakes légèrement écrasés.
Utilisez vos mains pour presser les cornflakes dans la pâte à biscuits - ils doivent coller. Déposez ensuite les boules de pâte à biscuits sur votre plaque de cuisson. Au fur et à mesure que les biscuits cuisent, ils s'étalent et les cornflakes sont grillés.
Croustillant, beurré et sucré, ce cornflake Cookies sera votre nouvelle collation préférée.
La protéine de cornflake cookies Recette :
INGRÉDIENTS
- 115 grammes de beurre, température ambiante
- 90 grammes de sucre roux ou de palme
- 1 petite cuillère petit lait of Végétalien poudre de protéine de vanille
- 1 œuf large
- 210 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 75 grammes de pépites de chocolat
- 45 grammes de corn flakes
Instructions
- Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180 C standard / 160 C ventilateur.
- Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre et les sucres au batteur électrique pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et crémeux.
- Ajouter l'œuf et la poudre de protéines et mélanger.
- Tamiser la farine et la levure chimique et mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et remuer.
- Placez les cornflakes dans un bol séparé et écrasez-les légèrement avec vos mains.
- Prélevez des boules de pâte (environ 1,5 cuillère à soupe chacune), puis roulez-les dans les cornflakes, en pressant les cornflakes dans la pâte à biscuits avec vos mains.
- Placer les boules de pâte à biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées. Laissez suffisamment d'espace entre les boules de pâte pour permettre aux biscuits de gonfler.
- Cuire au four environ 12-13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déposez-les délicatement sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.