Recette de biscuits protéinés aux cornflakes

Recette de biscuits protéinés aux cornflakes

Je suis sûr que vous aimez cette protéine de cornflake cookies recette va être super pour vos jours de triche. Pâte à biscuits au beurre avec pépites de chocolat, poudre de protéines de vanille, roulée dans des cornflakes croquants et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

La pâte à biscuits elle-même est onctueuse et onctueuse et n'a PAS besoin d'être réfrigérée. Cela signifie que ces cookies sont prêts à manger en seulement 30 minutes.

Une question fréquemment posée est de savoir comment vous assurez-vous que les cookies sont si bien recouverts de cornflakes. C'est super facile. Vous prenez simplement une grande cuillère à soupe de pâte à biscuits, roulez-la dans vos mains, puis roulez-la dans un bol de cornflakes légèrement écrasés.

Protéine de flocon de maïs cookies recette Ekopura

Utilisez vos mains pour presser les cornflakes dans la pâte à biscuits - ils doivent coller. Déposez ensuite les boules de pâte à biscuits sur votre plaque de cuisson. Au fur et à mesure que les biscuits cuisent, ils s'étalent et les cornflakes sont grillés.

Croustillant, beurré et sucré, ce cornflake Cookies sera votre nouvelle collation préférée.

La protéine de cornflake cookies Recette :

INGRÉDIENTS

  • 115 grammes de beurre, température ambiante
  • 90 grammes de sucre roux ou de palme
  • 1 petite cuillère petit lait of Végétalien poudre de protéine de vanille
  • 1 œuf large
  • 210 grammes de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 75 grammes de pépites de chocolat 
  • 45 grammes de corn flakes

Instructions

  • Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180 C standard / 160 C ventilateur.
  • Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre et les sucres au batteur électrique pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et crémeux.
  • Ajouter l'œuf et la poudre de protéines et mélanger. 
  • Tamiser la farine et la levure chimique et mélanger. 
  • Ajouter les pépites de chocolat et remuer. 
  • Placez les cornflakes dans un bol séparé et écrasez-les légèrement avec vos mains.
  • Prélevez des boules de pâte (environ 1,5 cuillère à soupe chacune), puis roulez-les dans les cornflakes, en pressant les cornflakes dans la pâte à biscuits avec vos mains.
  • Placer les boules de pâte à biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées. Laissez suffisamment d'espace entre les boules de pâte pour permettre aux biscuits de gonfler.
  • Cuire au four environ 12-13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déposez-les délicatement sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

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